La Semaine du Végétal se poursuit aujourd’hui au Lycée hôtelier Christian Antou !
Place ce matin à l'atelier nutrition autour de la thématique : « Regards croisés entre auxiliaires de puériculture et métiers de bouche »
Un projet inter-filières réunissant les apprentis du CFA Académique inscrits au :
- Diplôme d’État d’Auxiliaire de Puériculture (DEAP) – Lycée Marie Curie
- Certificat de spécialisation Pâtisserie de boutique – Lycée hôtelier Christian Antou
Objectifs de cet atelier :
- Sensibiliser les futurs professionnels de la petite enfance à leur rôle en matière de santé publique
- Intégrer les enjeux de nutrition dans les pratiques des métiers de bouche
- Promouvoir une alimentation plus saine, accessible et adaptée aux recommandations locales
Les apprentis ont réalisé les desserts suivants :
Brownie chocolat & courgette /Muffins banane & noix de coco / Cookies chocolat / Pancakes légers & gelée de fruits / Crème dessert chocolat / Barres croustillantes