Le réseau FTLV Réunion lance le Titre Professionnel Commis de Cuisine par la voie de l'apprentissage :
- Dans l'est au lycée Marie Curie à Sainte-Anne
- Dans l'ouest au lycée Victor Schoelcher à Saint-Louis
Durant cette formation, les apprentis seront formés aux techniques culinaires, aux savoir-être professionnels, à la cuisine créole réunionnaise, à la valorisation des produits du terroir et participent à des mises en situation réelles ainsi qu'à des Masterclass animées par des professionnels reconnus.
Démarrage des parcours :
- Région Est : Phase préparatoire du 14 septembre au 11 décembre 2026 + Titre Professionnel Commis de cuisine du 14 décembre 2026 au 14 décembre 2027 (alternance sur 12 mois) au lycée Marie Curie - Sainte-Anne
- Région Sud : Phase préparatoire du 21 septembre au 18 décembre 2026 + Titre Professionnel Commis de cuisine du 11 janvier 2027 au 11 janvier 2028 au lycée Victor Schoelcher - Saint-Louis
Que vous soyiez un futur apprenti qui souhaite intégrer cette formation, ou un chef d'entreprise qui souhaite recruter un apprenti, contactez-nous sans plus attendre :
- Contact Est : Clara PERMACAONDIN 06 92 10 39 25 / cfaac-developpeur@ac-reunion.fr
- Contact Sud : Régine RAMSAMY 06 93 04 88 44 / cfaac-developpeur@ac-reunion.fr