Formations

Mention Complémentaire Employé Barman

665 heures en formation 945 heures en entreprise (Durées indicatives, ajustées selon besoins)
Code CARIF : 98O1903841

Objectifs

La mention complémentaire Barman formé aux tâches qu’un employé barman est amené à exécuter dans les différents types de bars (à cocktails, bar d’hôtels, bar de restaurants…) : accueil, conseil sur le choix des boissons et des mélanges, préparation des différents types de cocktails selon une méthode bien définie, mise en place de la cave du jour et du
bar, entretien du bar.

Programme / Contenus

Travaux pratiques du bar
Technologie professionnelle
Gestion / législation
Vente
Anglais

Tarifs

Nous consulter, tarif lié à la durée du parcours.

Proposé par

Groupement d'Intérêt Public Formation Continue et Insertion Professionnelle

Métiers préparés à partir de cette formation

Pré-requis

Être titulaire à minima d’un CAP Restaurant
Avoir 18 ans à la signature du contrat