Formations
Mention Complémentaire Employé Barman
665 heures en formation 945 heures en entreprise (Durées indicatives, ajustées selon besoins)
Code CARIF : 98O1903841
NIVEAU D'ENTRÉE
Niveau V BEP CAP
NIVEAU DE SORTIE
Niveau V BEP CAP
TYPE DE VALIDATION
Diplôme Éducation Nationale
MODALITÉS PÉDAGOGIQUES
En alternance (Centre et Entreprise)
DISPOSITIFS SUPPORTÉS / FINANCEMENTS

Apprentissage
Objectifs
La mention complémentaire Barman formé aux tâches qu’un employé barman est amené à exécuter dans les différents types de bars (à cocktails, bar d’hôtels, bar de restaurants…) : accueil, conseil sur le choix des boissons et des mélanges, préparation des différents types de cocktails selon une méthode bien définie, mise en place de la cave du jour et du
bar, entretien du bar.
bar, entretien du bar.
Programme / Contenus
Travaux pratiques du bar
Technologie professionnelle
Gestion / législation
Vente
Anglais
Technologie professionnelle
Gestion / législation
Vente
Anglais
Tarifs
Nous consulter, tarif lié à la durée du parcours.
Proposé par

Groupement d'Intérêt Public Formation Continue et Insertion Professionnelle
Métiers préparés à partir de cette formation
Pré-requis
Être titulaire à minima d’un CAP Restaurant
Avoir 18 ans à la signature du contrat
Avoir 18 ans à la signature du contrat